中老年人大多患有高血脂、高血压或冠心病等慢性病,对健康长寿构成了严重威胁.对这些疾病,除了按医嘱规范服用药物外,日常生活方面的调理也不可忽视.以下食疗保健方法,老年人按自己的需求经常食用,可以辅助治疗心脑血管疾病,有助于你的健康.

　　中老年人上了年纪后，消化吸收功能减弱，胃口也会变得不好，可以适当吃点酸味食物，除了有助于开胃，增加食欲之外，还能起到降脂护心，保护血管，润燥润肤的作用，能有效延缓衰老。
 

　　现在很多人都注重饮食养生。对于老人来说，上了年纪后，消化吸收功能减弱，胃口也会变得不好，适量的吃点酸味食物，帮助老人开胃、增加食欲，同时吃点酸，还能降脂护心、保护血管，同时还有润燥、润肤的功效，延缓老人衰老。
 

　　常见的酸味食品以山楂为例，山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。中老年朋友可以每天用鲜嫩山楂果1-2枚和熹和堂罗布麻这样的降压茶一同饮用。还可以做山楂酱，将山楂洗净、切开、去籽，和冰糖同煮，放冰箱里冷藏，当作饭后开胃食品。或者多吃点酸味的水果，比如橙子、柚子等。
 

　　除了山楂之外，果醋也是不错的选择。如苹果醋饮料含有大量钾离子，能够抵消体内过多的钠盐，从而降低钠盐的含量;苹果醋的酸性成分还能疏通、软化血管，帮助排出血液中的毒素。
 

　　老人家还可以喝一些酸味的汤，比如西红柿鸡蛋汤。西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用，非常适合消化功能欠佳的老人食用。
 

　　需要注意的是，两类老人不宜吃酸太多，一是贫血及脾胃虚弱、患有胃病的老人，吃酸味食物可能导致胃梗阻、消化不良等胃肠道疾病;二是牙齿不好的老人，酸味食物吃多了，可能会有倒牙之感，甚至产生肝气过旺的情况。

　　除了酸性食物外，还可以常吃以下几种食物：
 

　　燕麦：降胆降血脂
 

　　燕麦中含有可溶性和不溶性两种膳食纤维，因而又被誉为天然膳食纤维家族中“贵族”。
 

　　燕麦中的β-葡聚糖能吸收胆固醇、胆汁并将其排出体外，减少胆固醇在小肠内被吸收的机会，从而帮助降低胆固醇的含量。
 

　　国际上公认燕麦具有医疗保健作用，对降低血脂、控制血糖、减肥和美容都有很好的效果。
 

　　玉米：降胆、软化血管
 

　　玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。
 

　　常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。
 

　　洋葱：降胆预防血栓
 

　　洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。
 

　　洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。
 

　　地瓜：防癌抗癌护心血管
 

　　地瓜有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。
 

　　另外，地瓜是能让血管变得更年轻的好帮手。现在正是心脑血管疾病的高发期，心脑血管不好的人，不妨多吃点地瓜。