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1.6《养生厨房》播出菜名：肉苁蓉当归炖羊蝎子

来源：北京卫视|2017-01-06|

　　食材：肉苁蓉、当归、羊蝎子

　　特点：本期专家推荐的补阳、补血的药材是当归和肉苁蓉，为了加强其功效，张老师给我们推荐了羊蝎子。羊蝎子好吃，处理起来不容易，如何能做出好吃不膻的羊蝎子呢?我们一起走进养生厨房看一下。

　　步骤1：羊蝎子泡去血水，再用花椒水浸泡去膻。

　　步骤2：锅内少油，煸炒香料，下入羊蝎子，煸炒至变色。

　　步骤3：用煸炒出的油脂炒香甜面酱和黄豆酱，翻炒均匀。

　　步骤4：加入汤汁，下入肉苁蓉和当归，炖一个半小时即可。

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