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8.5《养生厨房》播出菜名: 糟香鸭胸

来源：养生堂官方微博|2016-08-05|

　　特点：说到滋阴补虚，大家就会想到燕窝这样的昂贵食材，但是今天西苑医院治未病中心主任张晋，就为大家介绍了几种大家常见的，而且便宜的，也有着滋阴补虚功效的食材，并且联手了中国烹饪大师何亮，为您带来了一道有着滋阴补虚功效的菜—糟香鸭胸，接下来就走进《养生厨房》去了解一下。

　　食材：鸭胸肉、百合、藕、银耳、糟卤

　　步骤1：鸭胸肉、藕切片，银耳切块码盘。

　　步骤2：鸭肉焯水。

　　步骤3：糟卤汁中放入水和糖调味。

　　步骤4：锅中放入底油，放入葱姜，倒入糟卤汁。

　　步骤5：放入藕、鸭肉和百合，勾入水淀粉，盛盘即可。

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