今日问题:经常有人问,糖尿病患者是不是就不能吃水果了?水果里都是糖啊!那,糖尿病患者到底能不能吃水果,能吃哪些水果?
首先告诉你,糖尿病患者可以吃水果!
其次,能吃哪些呢?我们先来认识一个指数:血糖指数。这个指数通常可以反映一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力,可以帮助糖尿病患者选择食物。
根据水果的血糖指数大小,我们可以将其分成四级。第一级是宜首先选用的水果,第二级属次选,第三级应少吃,第四级尽量不吃。
注意事项:
1、成熟的或放置时间较长(因糖化)比不成熟、新鲜的水果血糖指数高;
2、含水量少比含水量大的水果血糖指数高;
3、宜在两餐之间食用;
4、即使血糖指数低的水果也不宜食用太多。