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7.29《养生厨房》播出菜名：红薯燕麦饼

来源：养生堂官方微博|2016-07-29|

　　食材：红薯、燕麦、面粉

　　特点：想要预防脂肪肝的话，饮食要低脂、低热、高膳食纤维。从这个角度来说，燕麦和红薯都是很好的选择。市场上的燕麦种类很多，左主任告诉我们燕麦米和原味的燕麦片，营养保留较好。今天何老师就用原味燕麦片给咱们带来一道红薯燕麦饼。下面我们就走进养生厨房了解一下吧。

　　步骤1：红薯切段，蒸15分钟。

　　步骤2：将蒸好的红薯碾压成泥。

　　步骤3：调制饼浆。一份燕麦、一份面粉、适量水，调匀，再加入红薯泥，适量盐调味，搅拌均匀。

　　步骤4：在饼浆中打入一个鸡蛋，使制作出的饼更加松软。

　　步骤5：少油，双面煎熟即可。

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