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7.28晚《养生厨房》播出菜名: 糖醋干煎虾

来源：养生堂官方微博|2016-07-28|

　　食材：虾、蜂蜜、柠檬

　　特点：肝脏的保护离不开三大营养物质：糖、维生素C和蛋白质。其中蛋白质被誉为肝脏的维修工，今天左老师为我们推荐的食材是虾。而今天我们选择的含有糖和维生素C的食物是蜂蜜和柠檬。如何在不油炸的情况下作出脆皮的糖醋虾呢?接下来就一起走进《养生厨房》学习一下吧。

　　步骤1：锅内少油，爆香葱姜，下入虾，烹入料酒。

　　步骤2：调糖醋汁。碗内放入一份蜂蜜，一份柠檬汁，加入少量盐，调匀。

　　步骤3：待虾煎至成熟，撒入盐，翻炒均匀。

　　步骤4：将虾倒入糖醋汁里，拌匀即可。

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