食材:菌菇、豆;
特点:豆腐中含有支链氨基酸,更适合肝硬化的患者。菌菇中的营养成分也有利于肝脏的修复。
步骤:锅内少油,将豆腐煎制成金黄色。
下入葱姜爆香,再下入菌菇。
待菌菇煎至缩水,下入米酒、酱油、香油调味。
加入香料水,收汁。
《我是大医生》
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《广场舞》