7.15《养生厨房》播出菜名：番茄炒花菜_中老年之家-国内大型中老年门户网站 ZLNZJ.com

7.15《养生厨房》播出菜名：番茄炒花菜

来源：养生堂官方微博|2016-07-15|

　　食材：各色西红柿、有机菜花、鸡肉

　　特点：番茄炒菜花是一道比较传统的家常菜，可能很多朋友都吃过。对于这道菜，除了那红红的番茄汁、脆爽的花菜，您是否知道，这是一道非常适合糖尿病患者吃的菜肴，有很好的抗氧化、改善血管微循环的作用。今天的养生厨房，就用更营养的搭配，来制作这道家喻户晓的传统菜。下面，我们就一起走进养生厨房了解一下吧。

　　步骤1：将多种颜色番茄洗净，切成小块备用。

　　步骤2：有机菜花洗净，下锅焯水，水中加少许盐即可，开锅后再煮半分钟，捞出备用。

　　步骤3：鸡肉切丝，加盐、水、淀粉搅拌上浆，然后下锅煸炒。鸡肉变色后，下入姜、蒜爆香。

　　步骤4：锅中下入切好的各色番茄，炒至番茄表皮变皱，即可下入菜花，调入盐、酱油炒匀，出锅前撒上香葱，即可食用.

扫描左侧二维码关注“中老年之家”微信公众号（免费）: 中老年之家www.zlnzj.com以服务广大中老年群体为己任，每天提供海量的养生、娱乐、政策、爱好、潮流等中老年资讯，集文字、视频、图片等诸多形式于一体的大型综合性中老年门户网站。网站拥有同名微信公众号“中老年之家”，并提供手机端浏览网站的功能，让您随时随地掌上获取最新中老年资讯。