最新的科研证明胆固醇与胃癌肠癌等恶性肿瘤密切相关,过量摄入增加罹患癌症的风险,胆固醇一种类脂质物质的沉积,是冠状动脉粥样硬化的独立危险因素。黑豆和牛奶可以减少胆固醇吸收,我们可以做黑豆牛奶来满足我们一天所需的豆蛋白和钙质,并有效减少胆固醇吸收。
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