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5.17晚《养生厨房》播出菜名: 溜三样

来源：养生堂官方微博|2016-05-17|

　　特点：高钾低钠的饮食方式，是最适合高血压患者的，但是什么食物中含钾高，高钾的食物又如何烹制出既美味又营养的美食呢?今天北京医院营养科副主任李长平联手中国烹饪大师何亮，为您带来一道适合高血压患者的美食，溜三样，接下来就走进《养生厨房》去了解一下。

　　食材：鸡胸肉、白口蘑、银耳

　　步骤1：银耳提前泡发好，鸡胸肉、白口蘑切片。

　　步骤2：鸡胸肉片中放入淀粉、水和料酒上浆，白口蘑焯水。

　　步骤3：浆制好的鸡胸肉焯水，成熟后捞出备用。

　　步骤4：锅中倒入底油，放入葱姜，放入水，再放入盐和料酒，勾入水淀粉。

　　步骤5：放入鸡胸肉、白口蘑和银耳，翻炒均匀，出锅即可。

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