近日，一则“梨和花椒可止咳”的消息引起关注，媒体在求证专家后得到证实，梨和花椒确实对寒咳有一定作用。生活中有许多常见食物会有神奇的养生或保健功效，多了解一些食物的功效，适当调节饮食，就可在生活中预防一些疾病。下面，中国经济网健康频道就为您推荐8种食物具有的养生保健功效。
 

　　1、梨和花椒治疗寒咳
 

　　花椒性味辛、温，具有温中散寒、除湿止痛的功效，对多种细菌、病毒具有抑制作用，还能镇静、调节免疫功能;梨味甘、性凉，入肺、胃经，具有生津、润燥、清热、化痰的作用。花椒炖梨既有花椒的热性，又具有梨的凉性，能把二者的优势结合起来，调和药性，梨的凉性被花椒的热性控制住了，而梨润肺止咳的功效则被发挥。
 

　　值得提醒的是，依据药理，这个验方主要针对的是风寒咳嗽。
 

　　2、稀释苹果汁预防儿童肠胃炎脱水
 

　　发表在最近出版的《美国医学会期刊》上的这项研究称，肠胃炎是一种常见儿科疾病，多数医师建议儿童摄取电解质液，以预防脱水，一般市售电解质液相对较为昂贵，且口味选择很有限，目前也没有证据证实轻度脱水儿童使用电解质液是否会有好处。
 

　　这项研究称，与接受电解质液的儿童相比，婴幼儿出现轻度肠胃炎和轻度脱水时，如果使用稀释苹果汁、或把孩子喜欢的饮料稀释，让孩子饮用，较不需要接受打点滴等后续治疗。
 

　　3、吃猪蹄可缓解神经衰弱
 

　　猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品，其含有丰富的胶原蛋白质，对老年人神经衰弱有良好的防治作用。猪蹄中的胶原蛋白由众多氨基酸组成。食用猪蹄后，这些氨基酸不仅能在人体内参与合成胶原，还能产生对中枢神经产生镇静作用，有利于减轻中枢神经过度兴奋，对焦虑状态及神经衰弱、失眠等能起到改善作用。
 

　　但应注意，因猪蹄油脂较多，动脉硬化及高血压患者少食为宜。
 

　　4、杜仲茶治疗便秘
 

　　虽说便秘不是什么大病，但它的危害性也是不可忽视的：便秘常常导致上腹部饱胀不适、反胃、恶心;由于粪便在肠道存留时间过长，致使毒素在血液中循环，从而引发一系列皮肤病，如痤疮、暗疮、色素沉着等;长期便秘，还会令女性朋友们患上大肠癌及乳腺癌，每天排便的女性患乳腺癌的几率为5%，每周排便2次以下的女性患乳腺癌的几率为25%。
 

　　杜仲茶是便秘者和肥胖者的上好饮品，可以解除便秘，减少脂肪，稳定血压。体胖的便秘者饮用此茶可一举两得。
 

　　5、常吃青椒预防胆结石
 

　　医学家发现，喜吃青椒的人很少患胆结石。
 

　　青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石生成。胆石症患者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
 

　　6、黑芝麻改善皮肤粗糙
 

　　黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌发功效之外，黑芝麻还有很好的抗氧化功能，因为它丰富的油脂和维生素E，能 滋润皮肤、补血通便，是养颜驻颜的保养佳品。它还含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。
 

　　在节食减肥的同时，若配合芝麻的 食用，粗糙的皮肤可获得改善。此外，黑芝麻还具有益脑填髓的功效，对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的人来说，多吃一些黑芝麻会极有益处。
 

　　7、西红柿牛腩预防贫血
 

　　很多女性常常感到疲劳，以为这是一种正常的生理反应，殊不知，可能是缺铁性贫血在作祟。想要补铁，女性朋友最好适量摄入肉类、动物内脏以及动物血制品，它们富含的“血红素铁”吸收利用率较高。蔬果等植物性食物中虽然也含铁，但人体利用率相对较低。
 

　　西红柿炖牛腩不仅好吃，补铁效果也较佳，值得推荐。牛肉富含血红素铁，而脂肪含量较低;西红柿富含番茄红素和维生素C，番茄红素能对维生素C起到保护作用，而维生素C利于铁的吸收。
 

　　8、饮食太油腻吃点葡萄
 

　　美国北卡罗莱纳大学研究人员完成两项研究。第一项研究中，研究人员发现，吃高黄油多脂饮食时，增加3%的葡萄，坚持11周就可降低全身总体脂肪量以及皮下脂肪沉积。第二项研究中，研究人员选择的是含猪油、牛油、起酥油和黄油在内的更高脂肪饮食，一组饮食中含有多酚葡萄提取物，另一组没有。
 

　　这两项研究结果表明，高脂肪饮食与葡萄多酚结合，可减少身体脂肪、皮下脂肪和内脏脂肪、肝脏炎症以及脂肪沉积。