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10.25《养生厨房》播出菜名：仔姜炒鸡球

来源：养生堂官方微博|2016-10-25|

　　食材：鸡腿肉、仔姜、豆豉、彩椒

　　特点：预防肿瘤要温阳，专家极力推荐的温阳食物就是我们非常常见的姜。姜的种类有很多，而说到姜的吃法，大多数朋友都只是把姜当成调料来用。今天的养生厨房就教给大家姜怎么吃，温阳效果会更好。下面我们就一起到养生厨房了解一下吧。

　　步骤1：首先将鸡腿去骨切块，加盐糖、料酒、淀粉、酱油腌制，然后下锅滑炒成熟，捞出备用。

　　步骤2：锅中下入豆豉煸炒出香味，再加入大片的仔姜片煎制。

　　步骤3：仔姜煎到两面焦黄后，下入滑好的鸡块和切好的彩椒翻炒均匀，最后勾入芡汁出锅即可。

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