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10.19《养生厨房》播出菜名：绿茶杏仁炖蛋白

来源：养生堂官方微博|2016-10-19|

　　食材：绿茶、南杏仁、北杏仁、大米、香蕉

　　特点：对帕金森病患者及潜在人群有好处的美食，一定是要求选用对大脑中多巴胺有好处的食材。考虑到杏仁、香蕉含有酪氨酸，而酪氨酸与多巴胺有着密切的关系，所以，今天的专家特意带给我们一道美食：绿茶杏仁炖蛋白。下面就让我们进入今天的《养生厨房》学习一下吧!

　　步骤1：大米浸泡10小时，南、北杏仁分别泡好。

　　步骤2：用破壁机将大米、杏仁，打成米浆。

　　步骤3：开锅小火慢煮至开锅，下入香蕉泥。

　　步骤4：再次开锅，下入少量蛋清液、龙眼。

　　步骤5：出锅后，撒入绿茶粉即可。

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