四大菜系，顶级名厨烹小鲜;天南地北，中医专家话养生。10月1日至8日，北京卫视《养生堂》将推出八集特别节目《四大菜系的养生门道》。
 

　　节目独辟蹊径、创新创意，邀请到“四大菜系”——鲁菜、川菜、淮扬菜和粤菜申请非物质文化遗产的领军人物，组成“非遗名厨阵容”，精湛厨艺烹小鲜，专为寻常百姓家;同时围绕“四大菜系”的养生半径，邀请各地对美食养生有独到研究的中医专家，打造“中医专家团”，揭秘食材寒、凉、温、热，分享东、西、南、北养生智慧，教您吃出健康、吃出门道。
 

　　说到四大菜系，人人都爱它美食的容颜和味道，而《养生堂》独爱美食背后的养生内核，让您不仅吃其然，还能吃出所以然。节目不仅邀请到四大菜系的领军人物，还邀请到来自全国各地的中医专家，在美食的最高境界和养生的独到秘笈同台交辉中，带领观众一起，发现鲁菜的“五味调和”、川菜的食材“配伍”、淮扬菜的美味唯“鲜”、粤菜的“因人施膳”，共襄“四大菜系”的美食养生盛宴。
 

　　作为中国电视健康养生第一品牌，北京卫视《养生堂》开播七年来，收视率始终位列全国同时段第一，深受全国观众的喜爱，其中最重要的一个原因就是贴地气。《养生堂》处处以服务观众、贴近观众为己任，不断拉近栏目与观众的距离。《四大菜系的养生门道》系列节目中，来的虽是顶级名厨、资深专家，带来的却是百姓厨房里就能做得出的经典美味，以及日常生活时时处处用得着的养生秘笈。
 

　　作为一档演播室形态的节目，《养生堂》栏目一直尝试打破演播室的边界，营造更广阔的养生视野、更新鲜的受众体验。此次《四大菜系的养生门道》在汇集国内顶级美食养生资源、实现内容创新的基础上，呈现手段全面升级、多重突破。