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早餐不知道吃啥?学这个吧,来一份美美的

  周六周日 ,早上时间充足些,来个新鲜的,云吞现包现煮,还一小碗一小碗的煮,真心的美。滑滑的云吞,细细的面,鲜鲜的汤,好吧,我不说了,就这一碗好了。
 
  今天的云吞没有用高汤,而是用了最简单的汤,因为这样比较快速,当然,味道稍差些。如果有高汤,一定要用哟。
 

 
  材料:云吞皮 猪肉馅 葱 姜
 
  调料:盐 胡椒粉 生抽 芝麻油
 
  做法:
 
  1、馅料材料。
 

 
  2、葱姜切碎。
 
  3、加入馅中,加上生抽胡椒粉盐芝麻油。
 

 
  4、抓拌均匀。
 
  5、取买来的云吞皮,放上馅料。
 

 
  6、象这样,捏起来,其实馅料和皮会很好的结合,无论用什么样的方法包,都是可以的,这种最随意的包法最省事儿最简单。
 
  7、包好的云吞是这样的,其实我们当地叫馄饨。
 

 
  8、全都包好了。坐锅烧水准备煮了。
 
  9、兑个碗底,我用生抽芝麻油和盐加上葱花,还可以放上虾皮紫菜啥的。
 

 
  10、先舀汤,再捞面,最后煮云吞。
 

 
  11、然后就是这样一碗云吞面了。开吃吧。
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