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这碗汤内容真丰富，关健是味道还很好！

来源：辽南蟹|2016-10-09|

　　本来我是计划着红烧羊肉呢，临时有事儿，要出去一趟，然后就改变了计划。将红烧改成了炖，但不是清炖，加料加盐加菜，一锅出，单独喝汤不错，搭配面条也是很棒的。

　　许多人，并不是全部的人，对于羊肉的吃法都有些局限，红烧清炖或者小炒等，如此这样的搭配大多都会用排骨或者大骨，我今天用了羊肉，也很好呢。爱吃羊肉的朋友可以参考一下。

　　材料：羊肉莲藕豆腐水果玉米洋葱大葱

　　调料：盐生抽料酒糖色拉油

　　做法：

　　1、部分材料图。

　　2、羊肉切块。

　　3、将羊肉加葱段料酒焯水。煮透后清洗干净。

　　4、玉米切段，豆腐切块，胡萝卜莲藕都切滚刀块。

　　5、炒锅倒一点儿油，炒香洋葱和葱段。

　　6、下焯过水的羊肉。

　　7、加入全部调料，翻炒三分钟。

　　8、将炒好的料换入电压力煲中，加上适量的水。

　　9、启动一个肉类程序。

　　10、程序结束后，开锅，搭配小葱碎或者香菜直接吃或者配面条，都很好的。

　　小贴士：

　　羊肉焯水要充分，清洗要充分。秋天吃羊肉，搭配豆腐莲藕这一类的食材，可以起到平衡作用，味道也是很好的。

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