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口腔卫生：失牙老人更应注意饮食营养健康

来源：未知|2015-12-11|

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　　第三次全国口腔健康流行病学调查报告显示，与学龄前儿童、小学生龋齿患病率下降相比，我国中老年人龋齿患病率仍呈上升趋势，在被调查的65岁~74岁的人群中，患龋率高达98.4%，根龋患病率达到了63.6%，这个年龄段人群的平均留牙数为20.97颗，而正常人有28到32颗牙齿。

　　牙齿虽小，但它带来的影响却可以是全身性的。已有大量国内外研究显示，口腔健康与心脑血管疾病、糖尿病、神经内科疾病、胃肠道系统疾病等密切相关。

　　世卫组织标准：80岁时还有20颗功能牙

　　世界卫生组织(WHO)对牙齿健康的标准是：8020，即80岁的老人至少应有20颗功能牙(即能够正常咀嚼食物，不松动的牙)。

　　如果你已经步入老年，对照这个标准，看看你还保留着几颗牙？如果牙齿只脱落一两颗，并不会影响全身健康，但当牙齿逐渐脱落剩下不到20颗时，就开始影响身体多个系统的功能。此时你就得及时将脱落的牙齿修复好，因为延长牙齿的寿命对保证长寿和提高生命质量意义重大。

　　失牙的老人更易老年痴呆？

　　牙齿几乎全部掉光、且不使用假牙的老人患老年痴呆症的风险明显高于其他同龄者。这是日本厚生劳动省研究班公布的一项研究结果。

　　研究小组对4425名65岁以上的健康老人进行了问卷调查，并在此后4年时间里进行跟踪调查。结果显示，不经常去牙科医院就诊的老人，患痴呆症的风险是经常去看牙医老人的1.4倍。与拥有20颗以上自身牙齿的老人相比，牙齿几乎全部掉光且未安装假牙的老人，出现痴呆症状的风险是前者的1.9倍，而牙齿几乎全部掉光但使用假牙的老人，这一数字是1.2倍。

　　专家提醒说，一个人每天吃饭，需要进行数万次的咀嚼运动，而这种运动通过三叉神经把感觉传递到大脑，好像每天都在为大脑做保健运动。老年人由于失牙导致咀嚼能力部分或全部丧失，致使咀嚼动作对大脑形成的良性刺激消失，这样的老年人易发生老年痴呆。

　　失牙老人应注意饮食营养

　　1.应食易于咀嚼和利于消化并富有营养的食品，可多食肉汤、乳类制品、鸡蛋、软鱼和水果等。

　　2.应多食富有维生素和矿物质的食物，因为维生素对维持组织器官的正常结构与功能有很大关系。矿物质，尤其是钙、磷对骨质的影响较大。

　　3.应食一定数量的蛋白质，老年人每天摄入蛋白质以男性75克，女性65克为宜。按这一要求食用足够量的蛋白质，有利于口腔支持组织的健康耐力。

　　4.食物中添加调料和作料味道要浓一些，可刺激老人味觉和增加食欲，但老年人不要食用过多的食盐和糖。在吃饭时要多咀嚼以增加唾液，以唾液增加味觉，以味觉增加食欲。

　　5.要保持口腔洁净，使口腔内少有杂味，这样能增加味觉敏感性，有利于提高食欲。同时失牙老人还应尽可能地补牙、镶牙和装上假牙，以改善口腔咀嚼功能。

　　定期口腔检查远离口腔疾病

　　近日，中华口腔医学会官网正式揭晓2015年第27个全国爱牙日主题，今年的爱牙日宣传主题是：“定期口腔检查，远离口腔疾病”。如果人人都可以做到定期进行口腔检查，那么，口腔疾病的患病率肯定会有所下降。

　　俗话说：能防患于未然之前，更胜于之乱于已成之后。建立“全国爱牙日”是中国开展群众性口腔健康教育活动的一个创举，是推动中国牙病预防保健事业发展的一项重要举措。龋齿已被世界卫生组织列为心血管病和肿瘤之后的三大重点防治疾病之一，因此每年的9月20日被定为“爱牙日”。

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